小烤箱_蔓越莓核桃磅蛋糕

简易快速做出磅蛋糕,第一次上手也成功! 家里小烤箱也可以做出美味的蛋糕。
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材料单

  1. 35gA.奶油
  2. 35gA.糖
  3. 2个A.蛋黄
  4. 90gB.低筋面粉
  5. 10gB.高筋面粉
  6. 4gB.泡打粉
  7. 20g蔓越莓(依喜好做增减)
  8. 10g核桃(依喜好做增减)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    室温奶油加糖打发,糖分两次放入,继续打成乳白色浓稠状
    小烤箱_蔓越莓核桃磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    加入蛋黄分两次放入打均匀 放入B类材量(全部一起过筛)分三次加入,每次都需要拌匀到无颗粒. 搅拌要要切刀或按压的方式,避免面糊出筋. 放入容器内最后轻轻敲打桌面,让面糊空气打出及面糊平整
    小烤箱_蔓越莓核桃磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    小烤箱也要预热10分钟,放入已盛装好面糊烤膜上面盖上铝膜,一样上下火烤15分钟,在把铝膜掀开,用上火烤2-3分钟上色,视线不要离开烤箱,上色完成就 可以出炉了!
    小烤箱_蔓越莓核桃磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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