大理石坚果磅蛋糕
因为突然很想吃磅蛋糕，而且手痒想做点心，所以烤了大理石坚果磅蛋糕，给老公跟女儿当早餐跟点心。 作法很简单，只要轻松拌一拌就可以送入烤箱了哟，先来准备食材吧！
1992 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
将发酵奶油、糖，放入盆中，打至霜状。再加入一颗鸡蛋，全部拌匀之后再加第二颗鸡蛋。 (第二颗鸡蛋搅拌之后，会有点油水分离，但是不用担心，请继续做下去)
- 第三步：
慢慢倒入鲜奶油(可以换成牛奶)
- 第四步：
把面粉一口气倒入盆中，用刮刀以切拌的方式拌匀 (小心不要过度搅拌，以免出筋，烤出来的蛋糕就不好吃了)
- 第五步：
加入酒渍葡萄干与坚果，把糊倒入烘焙纸杯或是烤模里面(这个时候可以先去预热烤箱180度)
- 第六步：
可可粉我只有加5g，但是颜色不够深，可以再多加一点
- 第七步：
刚才已经先将原味的面糊倒在纸杯里(大约五分满)， 接着加入可可粉，搅拌均匀之后，再把剩下的可可口味面糊往上加
- 第八步：
准备一支搅拌棒或是筷子，拌成下面第二张图的样子 (把两个颜色的面糊，随便喇喇A就好了)
- 第九步：
放进已经预热180度的烤箱，烤30~35分钟即可出炉 (放进烤箱之前，把面糊表面抹平，烤出来的裂痕会比较漂亮哟!)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复