大理石核桃磅蛋糕

食材简单,方便制作的磅蛋糕,出炉时飘出浓郁的巧克力与奶油香,加上核桃的香味,就算放隔天也很好吃的磅蛋糕喔!
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材料单

  1. 150克低筋面粉
  2. 140克砂糖
  3. 1长条模27.5*9.5*6公分
  4. 150克奶油
  5. 3颗鸡蛋
  6. 50克苦甜巧克力
  7. 适量核桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油室温软化后加入砂糖打至泛白。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    加入鸡蛋慢速打匀。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    再倒入过筛面粉慢速打匀,打匀即可。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    巧克力隔水加热溶化。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    挖一半原味面糊到溶化的巧克力酱里拌匀。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    可可与原味面糊分别交错放入模具里。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    用筷子在面糊里画线,然后洒上核桃,烤箱预热180度10分钟。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    烤箱预热10分钟后,放入烤箱烤40分钟,烤10分钟时可在蛋糕上画线,这样蛋糕会裂的比较漂亮。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    出炉后就可直接脱模,放凉等切片。
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    切片的纹路很赏心悦目呢!
    大理石核桃磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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