蛋卷⁕便当料理·宝宝餐
最基础的蛋卷，可以应用在便当料理里；变化加上海苔或是红萝卜能增加颜色😊
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋、牛奶和调味的宝宝香鬆拌匀（有时间的话建议蛋过筛去蛋筋），准备油刷和小铲子（使用奶油也可以）
- 第二步：
刷上薄薄的油，下第一次蛋液，如果有起泡泡，戳破后摇晃锅子让蛋液平均在锅里
- 第三步：
蛋皮卷起后，再刷油
- 第四步：
重复下蛋液卷起的步骤
- 第五步：
★第一步骤的蛋液调味：可用酱油加糖或是高汤加糖，偏甜日式口味。这次以宝宝鲑鱼香鬆调味，有咸味了，就没有另外加盐和糖：）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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