宝宝的丝瓜面线

做给10个月宝宝的副食品,所以里面的东西都要切小小,煮烂烂!
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材料单

  1. 1/3条丝瓜
  2. 1/2颗全蛋
  3. 适量葱末
  4. 一小把面线
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    丝瓜去皮,切小小丁。葱切小细末,加入蛋,拌均备用。
  2. 第二步:
    将丝瓜放入冷水一同煮滚。(冷水下,可以节省瓦斯。^^)
  3. 第三步:
    丝瓜汤滚了后,再滚一下,确定丝瓜都软透了(以皮来做确认),再加入面线。
  4. 第四步:
    待面线煮熟,并达到所要的软度时,就可将丝瓜与面线捞起。
  5. 第五步:
    同一锅水,水滚加入打好的葱花蛋,待蛋花熟透就可捞起。
  6. 第六步:
    将所有食材剪成适合宝宝入口的小段,拌在一起,就可以啦~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
因为是给小宝宝吃的,所以不加调味料。
外面市售的面线,大部份都有淡淡的咸味了,所以吃来不会没有味道。
若是买到太咸的,可以煮好后,再过开水,去除多一点的咸味。
当然,如果妈咪吃过,还是觉得太咸,就不要给宝宝吃啰!(下次换家买^^)
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