宝宝版苹果炖鸡
冰箱苹果还不少，一直在想办法要消掉。灵机一动，想说把苹果用在料理上尝试看看。然后又偷偷地加了一点苦瓜进去，让小宝夏天可以清热解毒一下。完全没加调味料，全靠天然的香甜味~结果味道出乎意料地讚!经过焖煮后的苹果，吃起来也很有凤梨的感觉哦~ *份量是我们母女一大一小~ 欢迎浏览
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
所有材料均切细丁。为了节省时间，地瓜可以先蒸半熟。苹果要下锅前再削皮切丁以免氧化。苦瓜先川烫半熟去苦味。 - 第二步：
热一点油，先炒软洋葱。接着加入胡萝卜和马铃薯一起炒。可以加一点高汤一起焖煮一下下。 - 第三步：
然后再依序加入鸡胸肉、地瓜、苦瓜、香菇和苹果，并倒入高汤(分次加入)，盖上锅盖用中小火焖煮。 - 第四步：
待所有食材皆软化即可盛盘淋到胚芽米饭上开动啦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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