ㄧ口薯花(宝宝手指食物)
做过这么多点心和副食品里艾宝最爱的还是马铃薯制品… 跟麻麻ㄧ样是马铃薯控… 今天下午就做了这超级简单又超级好吃的薯花给他当点心… 不只艾宝ㄧ口接ㄧ口… 连老公都大赞好好吃… 外面烤的酥香… 里面还是保有马铃薯绵密的口感… ㄧ入口马上在嘴里化开… 没牙的宝宝来吃也完全没问题呦~~ 真的超级好吃的啦！！！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯去皮后切薄片状，用水洗ㄧ下(洗掉表面淀粉)，再入电锅外锅ㄧ杯水蒸熟。
- 第二步：
马铃薯蒸熟后趁热压成泥(蒸出的水不要)，慢慢分次加入奶油拌匀。
- 第三步：
再分次加入蛋黄液和调味料拌匀。
- 第四步：
把拌好的马铃薯泥填入挤花袋里，再挤出适量大小的薯花在烤盘上。
- 第五步：
烤箱先预热十分钟后，以１８０度烤约１５分钟表面微金黄即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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