薯圈圈(宝宝手指食物)
适合已尝试过马铃薯和蛋黄的宝宝… 外表烤的酥香… 里面还保有马铃薯绵密的口感… 入口即化… 就算还没长牙的宝宝来吃也没有问题喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯去皮后切薄片状，用水洗ㄧ下(洗掉表面淀粉)，再入电锅外锅ㄧ杯水蒸熟。
- 第二步：
马铃薯蒸熟后趁热压成泥(蒸出的水不要)，慢慢分次加入奶油拌匀。 - 第三步：
再分次加入蛋黄液和少许盐巴拌匀。 - 第四步：
把拌好的马铃薯泥填入挤花袋里，再挤出适量大小的圈圈在烤盘上。 - 第五步：
烤箱先预热十分钟后，以１８０度烤约１５分钟表面微金黄即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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