滑口红豆包/豆沙包

步骤

1. 这次做这个菊花造型的红豆(豆沙)包，包着香甜的豆沙，面包松软又好味，隔天都同样好吃！做法简单，用相同的面包食谱，加入不同的馅料：卡士达酱、Nutella、抹茶酱等。

   第一步
   将快速干酵母、糖和水拌匀，静置15分钟.
   
2. 第二步
   在大碗内加入面粉、盐、酵母液，拌匀，再下室温牛油和80毫升牛奶，拌匀
   
3. 第三步
   用机器或手搓面团，搓至有薄膜和表面光滑。将面团放入涂有油的大碗内，用保鲜纸封口，静置一个小时或至面团胀大一倍（*如天气冷，要长一点时间）
4. 第四步
   拿出面团，排出空气，分成6份，搓圆，再包入红豆蓉，封口，搓圆，盖上保鲜纸，静置一小时.
5. 第五步
   在面团上涂上蛋液，放入已预热180度C焗炉，焗约15-18分钟