香菇肉包
热腾腾, 手掌大的香菇肉包, 滋味一级棒! 当作早餐或点心都很合适. 一次可以多做一些冻在冷冻, 想吃时只要再蒸热就可以吃啰~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将[肉馅]中的所有材料搅拌均匀, 至肉产生黏性.分成8等份.
- 第二步：
将[面皮]中的所有材料放入盆中, 揉成均匀的面糰后醒置10分钟, 分成8等份.
- 第三步：
依序将面糰桿薄, 将[肉馅]包入.
- 第四步：
捏成包子状.
- 第五步：
于室温发酵40分钟.
- 第六步：
放入电锅中, 以外锅1.5杯水蒸熟即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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