[瑞典主妇这样教那样煮孩子不挑食]小猪芝麻包子

步骤

1. 第一步：
   将芝麻馅所有材料搅拌均匀做成内馅备用
   
2. 第二步：
   将材料A过筛在工作台上筑成粉墙，将调匀的材料B倒入粉墙中央，再用手指将粉料及水料搅拌成糊状再加入沙拉油搓揉均匀（有kitchen　machine，就把材料A、B、C全部一起放入打至三光～面光手光盆光）
   
3. 第三步：
   将搓压成光滑的面糰放入盆中醒20-30分钟至膨胀约1.5-2倍大（天气热的话可能发酵时间会短一些）
   
4. 第四步：
   将面糰分割成一个约45g的大小，再把分割的小面糰压成中央厚周围薄的圆形，包入约25g的芝麻馅，收口朝下
   
5. 第五步：
   5. 接着取一约2克的面团搓圆后放在包子面团中心，将其压扁后用竹籤搓出鼻孔。接着取1g左右的面团，先搓成水滴状，接着把底部稍微压扁后黏在头顶，再把尖尖的那端往前方黏，最后黏上黑芝麻当做眼睛。
   
6. 第六步：
   做好后放着再醒5分钟即可放入大同电锅中，蒸约10-12分钟即可享用。