蔬菜包子*萍姊

自己的包子自己做。
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材料单

  1. 2斤中筋面粉
  2. 1T盐
  3. 1.5个高丽菜
  4. 1T糖
  5. 10朵香菇
  6. 20g油
  7. 5片火腿
  8. 15g酵母粉
  9. 1段叉烧
  10. 1T五香粉
  11. 750g水
  12. 3片豆包
  13. 1T胡椒粉粗粒
  14. 1/2根红萝卜
  15. 2T香油
  16. 3个冬粉
  17. 1T蔬果味素
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面皮食材全部放入揉成糰后,让它发酵至2倍大。
    蔬菜包子*萍姊的加工步骤
  2. 第二步:
    馅料食材全部切丁,放入调味料拌匀。
    蔬菜包子*萍姊的加工步骤
  3. 第三步:
    发好的面糰擀成长条,每60克切成一个,
    蔬菜包子*萍姊的加工步骤
  4. 第四步:
    面皮擀成圆形包入馅料。
    蔬菜包子*萍姊的加工步骤
  5. 第五步:
    放入电锅再发酵后,蒸15分钟即可。
    蔬菜包子*萍姊的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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