韭菜盒子 (水饺皮)
利用水饺皮也可做出简单好吃的韭菜盒子～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有食材 韭菜洗干净沥干水份，切小段，加入沙拉油一大匙。（防止出水） 冬粉放热水泡软，捞起沥干水份，随意将冬粉切小段，备用。
- 第二步：
炒锅放油，蛋打散放入锅子，用筷子在锅中以 画圆的方式炒蛋。
- 第三步：
蛋成小碎块后加入虾皮炒香。备用。
- 第四步：
拌入所有食材及调味料。嚐一下味道，如果不够咸，可以再加盐调味。
- 第五步：
炒好的馅料放凉后开始包。
- 第六步：
锅中放少许油，用小火煎至两面金黄(一分钟)，翻面撒入少许水，盖锅煎三分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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