~爆浆🐷肉馅饼~
~🐷肉馅饼，好吃的又会爆浆的秘诀，在于🐷肉里的调味料的比例和面皮的薄厚！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.首先我们先来做面皮的部份。 2.把中筋面粉过筛，这样面皮的部份会比较细緻，在将盐、糖加入面粉中后，加入热水烫面，在搅拌成雪花片，在加入冷水，搅拌成团后，拿出来，用手搓揉面团直到光滑，不黏手！ 3.如果面团很黏手，在桌子上撒一点面粉，手上沾点面粉，这样子就会比较好操作了。
- 第二步：
用好的面团，把它滚圆。
- 第三步：
1.滚圆后的面团放入钢碗中，在拿到冰箱30分钟后，在取出来！
- 第四步：
1.30分钟到了，把面团取出来，分割，滚圆。 2.用手掌把面团压扁，在用手拉一拉或桿面棍皆可。
- 第五步：
馅饼皮的薄和厚，以个人的口感而定！而小编我比较喜欢有嚼劲的饼皮。所以就做厚一点点的！
- 第六步：
接下来就是把🐷肉和调味料全部加在一起，然后在把自製的葱水加进去，搅拌后，拿到冷冻库，冰个30分钟，这样子在包的时候，会比较好包喔！
- 第七步：
这就是自製的葱水！记得要把葱拿起来喔！
- 第八步：
在来就是把馅料包进馅皮里了！
- 第九步：
包好了~~
- 第十步：
下锅了！两面各煎5分钟！要盖上锅盖喔！煎的时候，火要用小火慢煎，也可加点水下去煎，这样才会熟喔！
- 第十一步：
完成了！🐷肉馅饼超多汁的啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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