馅饼

手作馅饼-韭菜豆干肉末&玉米葱花肉末

原本在制作的时候觉得韭菜会略胜玉米口味一点...所以韭菜做的比较多~没想到吃到玉米有让我惊艳的感觉说....所以两种口味不分轩轾喔^^! 自己在家制做馅饼...其实不难...比较耗时间就是了~不过从一开始的挑选购买食材都可以掌握到新鲜度...所以还算值得一试喔^^

皮诺肉馅饼

皮诺肉馅饼 (empanada de pino)是智利的一种馅饼。味道绝佳~

手作馅饼-韭菜豆干肉末&玉米葱花肉末

原本在制作的时候觉得韭菜会略胜玉米口味一点...所以韭菜做的比较多~没想到吃到玉米有让我惊艳的感觉说....所以两种口味不分轩轾喔^^! 自己在家制做馅饼...其实不难...比较耗时间就是了~不过从一开始的挑选购买食材都可以掌握到新鲜度...所以还算值得一试喔^^

法式坚果馅饼

这是改良过的法式馅饼,有别于传统的法式馅饼,这个吃起来比较像蛋糕,没有厚厚的饼皮喔! *官网*

韭菜猪肉馅饼

有人送了一大把韭菜, 赶紧来做思念已久的馅饼~ 看了很多食谱的比例, 此比例可以不用沾酱就好吃喔! 其实烹饪很简单, 不一定要照步骤和比例, 喜欢的东西多加一点, 不喜欢的少一点或干脆删掉, 就可以煮出最独家的口味啰!

紫色山药馅饼

上月子调理课时,老师出了一道题目,要我们替产妇设计一道山药甜食点心,这是我分享的作品,只是产妇的我多加了桂圆 博客:

洋葱胡椒烤饼

非常简单的夹馅饼 脆脆的外皮 内馅有些胡椒饼的风味 多了一些洋葱的鲜甜 有空时做来冷冻保存 可当早餐或点心

桃子开心果馅饼 Peach & Pistachio Galette

份量:4个10cm的馅饼 Galette是一种free formed的派,通常中间是糖渍水果,最常见的是草莓当成馅料,既然不知道怎么翻译那就叫馅饼好了。因为我手边刚好有桃子,而桃子和开心果及薰衣草都很搭,所以出现了这个组合。 这个食谱的饼皮不是像pizza皮是QQ的,而是有点酥软,就算凉掉之后也不会硬掉。

皮蛋猪肉馅饼

把皮蛋包入馅饼中外酥内香口感丰富 让人有意想不到的新滋味