简单做 ~ 葱油饼

葱油饼简单做又好吃,一次可多做一些冰在冰箱,想吃随时都有,不论单煎来吃,或加蛋、加菜、加肉、加起士片...等都很美味ㄛ 欢迎加入 &quot后咖啡方程序 &quot后粉丝团
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材料单

  1. 300g中筋面粉
  2. 1小匙盐
  3. 150g热水
  4. 100g冷水
  5. 适量油
  6. 适量葱
  7. 适量胡椒粉
  8. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把中筋面粉和盐混合,再倒入热水搅拌,再加入冷水搅拌,将面糰揉成光滑的面糰,然后静置面糰40分钟
    简单做 ~ 葱油饼的加工步骤
  2. 第二步:
    把面糰分成8等份,取1个面糰来桿平,抹上油、洒上葱、胡椒粉,再慢慢的捲上来,围成一个蜗牛形状,上面洒些白芝麻
    简单做 ~ 葱油饼的加工步骤
  3. 第三步:
    让面糰再静置50分钟鬆弛一下
  4. 第四步:
    面糰压平桿圆就可下锅煎了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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