超简单的-葱油饼
看到很多人想学葱油饼,但是很多的做法总让想学的人变成观众了,我用最简单的方式做,保证跟外面卖的一样好吃,家人都说我做的比外面的好吃,说真的己经十几年都没有吃过外面卖的葱油饼,还真的不知道它们的滋味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中筋面粉跟塩放在盆中,冲入滚中搅拌后再倒入冷水拌匀。
- 第二步：
拌到没有粉就可以了
- 第三步：
抹上少许的油,鬆弛20分钟。再切成6个剂子。
- 第四步：
桌上抹上油,取一个剂子擀成长方形,刚开始较不好擀开,慢慢擀,大约1~2分钟就擀好了,抹上猪油,撒上胡椒粉,葱花。
- 第五步：
再捲起来。
- 第六步：
捲好后盘起来。
- 第七步：
鬆弛15分钟左右。
- 第八步：
将饼擀开。
- 第九步：
锅中放少许油,用中大火煎至两面金黄即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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