家常葱油饼

步骤

1. 第一步：
   将温水加入所有材料中，用手搅拌成团，搓揉个7、8分钟。
   
2. 第二步：
   表面洒些水盖上湿布醒40分钟
3. 第三步：
   醒好的面团移出到洒上一些中粉的桌上，稍微揉一下将空气揉出
4. 第四步：
   揉好的面团捏为一长条，平均切成4个小面团
5. 第五步：
   每个小面团压扁,用桿面棍慢慢桿开成为一个大薄片
6. 第六步：
   在面皮上均匀洒上细盐,白胡椒粉，再用桿面棍滚动将细盐及白胡椒粉压紧
7. 第七步：
   倒上1.5大匙麻油均匀抹开,最后洒上一大把葱花
8. 第八步：
   将面皮仔细往前慢慢卷起
9. 第九步：
   将卷成长条的面团卷成车轮状,罩上一层保鲜膜再放置10分钟
10. 第十步：
    吃之前将面团压扁,桿成圆片,放入锅中用油煎至2面金黄即可