明太子佐象玉片
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将小黄瓜切薄片备用。 - 第二步：
鲜活蚌清理完成后，将蚌管以斜刀方式切片放入冰块水中冰镇15分钟取出。 - 第三步：
豆腐摆在盘上，将蚌片铺在豆腐上，放上少许明太子，每一口伴随着翠 玉小黄瓜片一起食用更为美味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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