干贝南瓜浓汤

超大颗的干贝拿来做浓汤 吃起来很过瘾喔!
icook 3113 阅读

材料单

  1. 1颗干贝
  2. 1颗蛋白
  3. 100cc牛奶
  4. 70g南瓜泥
  5. 1大匙[调味料]糖
  6. 1/2小匙[调味料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    平底锅放少许油,干贝2面煎熟。
    干贝南瓜浓汤的加工步骤
  2. 第二步:
    秋葵烫熟、放冷后切片备用
    干贝南瓜浓汤的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋白打散,加入牛奶50cc、盐1/4小匙,拌匀成牛奶蛋液
    干贝南瓜浓汤的加工步骤
  4. 第四步:
    蒸熟南瓜加入50cc牛奶、糖及盐1/4小匙,调理机成南瓜汤
    干贝南瓜浓汤的加工步骤
  5. 第五步:
    用碗装牛奶蛋液,放入蒸笼蒸约7分钟,再放入南瓜汤及干贝再蒸4分钟,起锅后放入秋葵装饰即可完成
    干贝南瓜浓汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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