南瓜汤

义大利乡村南瓜汤

澄黄浓郁的南瓜汤,是最适合冬天的暖心汤品。 使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO,专业级三片式刀头,有效创造高速涡流并扩大搅拌范围,快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴,适合各种锅具,是製作浓汤最得力的帮手。食谱提供/设计 Skills Alessandra Pepe

豪华版的咖喱南瓜汤

冬天,几乎每两天就会煮上一锅暖暖的汤来喝,不论是西式或中式,总觉得喝上热汤,暖胃也暖身. 西式汤品中南瓜是冬天的季节蔬菜,除了正规的南瓜汤煮法,偶尔我也喜欢像女巫一般加上不同香料来做变化. 今天这款咖喱南瓜汤的味道香浓,有层次感却不失和协,端上桌绝对会让人为你的厨艺感到惊艳喔!

超简易南瓜汤

这次只加水去煮南瓜汤,因为没买液态鲜奶油或鲜奶,只单纯用水煮。但又期待喝到些奶香味。就用奶粉泡浓浓的50cc,上桌前加一小匙进去,也很对味,简单又好喝 要变形也很容易,加蔬菜、菇也好喝;加海鲜料进去也一极棒!

色香蔬菜海鲜南瓜汤

鲜香美味的南瓜海鲜浓汤,最适合掉秤期的你食用了。南瓜的好处多多,举凡减重、降血糖、补血等,然而一般的南瓜汤多会加鲜奶油或是牛奶入汤,但是对于许多乳糖不耐的人往往造成负担。所以,使用马铃薯、洋葱新鲜食材的烹调,取代鲜奶油的使用,也能创造香浓好味!

红咖喱南瓜汤

烤过的蔬菜甜度增加,除了当作配菜外,再放入其他元素做成汤品,让餐桌更丰盛。 红咖喱酱提升了南瓜的香气,比一般的南瓜浓汤多了许多香味,让味道变得更有层次感,而椰奶则增加了浓郁口感,同时也降低了红咖喱的辣度。 咖喱酱不仅只能做咖喱烩饭,善用调味料及酱料,会让餐桌更丰盛、料理更美味!

龙虾南瓜浓汤

在COSTCO买了一包小龙虾肉后就想到要来煮这道汤,趁周末来煮一煮,果然和预期的一样,鲜美好喝。 野犬的春梦:

入口即化南瓜汤

宝宝食欲差,缺锌不爱吃饭,试试这样做,入口即化没牙宝宝也能吃,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。