北寄贝丝瓜
在市场开始看见丝瓜的身影，清甜的丝瓜配上海味的北寄贝，炖煮出来的鲜甜汤汁用来拌饭、拌面都很合适。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
爆香姜丝后放入丝瓜片翻炒
- 第二步：
沿锅边加入一大匙水后转小火加盖闷煮
- 第三步：
丝瓜微软后放入北寄贝，沿锅边淋上米酒，再加盖闷煮至壳打开即可 (北寄贝本身会释出咸味，无须再加盐调味；若觉得味道太淡，可以在起锅前加盐调味)
- 第四步：
鲜甜的北寄贝丝瓜就完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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