豆腐镶肉(快煮锅蒸料理)
某天猪绞肉买多了，刚好也有板豆腐，就临时增加一道蛋白质料理吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干香菇泡软后，切末 与猪绞肉、腌料一起拌匀
- 第二步：
一个板豆腐比手掌再大些，中间挖空，留意四周和底部不要挖太薄 放入已拌匀绞肉腌料
- 第三步：
放入快煮锅内(内有蒸盘)隔水加热 注意快煮锅内是否有最低水量限制(每个厂牌不同) 加热至水滚，水蒸气出来后约3分钟，确认熟度即可。
- 第四步：
适合一道备餐料理，无论是主食、或增加蛋白质都非常适合
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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