十分钟快手料理便当菜-辣豆瓣高丽菜鸡片

微微辣的简单快炒菜色,简单好吃又下饭!!妈咪苦恼便当菜色时的方便好选择喔^_^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
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材料单

  1. 200g鸡胸肉片
  2. 3~4大片高丽菜
  3. 适量红萝卜丝
  4. 1茶匙[调味料]辣豆瓣酱
  5. 1-1/2茶匙[调味料]酱油膏
  6. 1茶匙[调味料]白醋
  7. 1/4茶匙[腌渍料]盐
  8. 1茶匙[腌渍料]米酒
  9. 1茶匙[腌渍料]香油
  10. 适量[腌渍料]黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将[腌渍料]倒入鸡肉片中抓匀。
    十分钟快手料理便当菜-辣豆瓣高丽菜鸡片的加工步骤
  2. 第二步:
    少量油热平底锅,将鸡肉片煎到表面微焦(约6~7分熟)即可盛起。
    十分钟快手料理便当菜-辣豆瓣高丽菜鸡片的加工步骤
  3. 第三步:
    同一锅补一点点油依序将红萝卜丝和高丽菜片炒香。
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  4. 第四步:
    将鸡肉片回锅,[调味料]和2大匙水倒入快速翻炒起锅前勾点薄欠再加点葱段提味即可。(勾点欠当便当菜回热肉质比较不会柴,不勾芡也可以:))
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  5. 第五步:
    微微辣香喷喷上桌~ 简单好吃又下饭^__^ 便当菜大推:)
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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