咸蛋黄瓜仔肉（影片示范）
加入咸蛋黄的绞肉，多了一股特别的香气！ 不清楚的可连结去看影片示范、喜欢可以帮我订阅支持我感谢🙏
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
花瓜切小块，蒜头切末，葱切葱花
- 第二步：
咸蛋黄压扁，1开8
- 第三步：
绞肉稍微剁一剁
- 第四步：
加入酱油1大匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 米酒1大匙 胡椒粉适量 花瓜汁1大匙 蒜末30克 葱花20克 留10克起锅再加入 花瓜90克 搅拌均匀即可
- 第五步：
绞肉均匀用平，再放入咸蛋黄
- 第六步：
水滚大火蒸30分钟 最后撒上葱花即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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