#60 辣子鸡丁 微辣版
天气冷了，除了喝喝热汤以外，也可以吃点辣味料理来暖暖身，这道简易版的辣子鸡丁也是不错的选择。 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 影片教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉；切丁后腌製 青椒；切丁块 辣椒；切丁 蒜头；拍切成蒜粒
- 第二步：
①取锅子转中火🔥热锅➕沙拉油 ②➕腌製好鸡肉丁炒至金黄色 (约两分钟) ③途中➕砂糖一起拌炒
- 第三步：
①鸡肉上色之后(约两分钟)，锅子内有多余的油可以倒除掉 ②➕辣椒丁炒出香气(约1分钟)
- 第四步：
①➕蒜粒、青椒、清水后翻炒煮熟 (约1分钟) ②最后➕白胡椒粉、乌醋后转大火🔥翻炒几下即可上菜 ③试味道如果不够辣可在➕点辣豆瓣酱来调味喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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