孜然五疏肥牛卷🐮
这一次是为了不要浪费了火锅剩下的肥牛 (牛五花)而做的🐮
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把内馅全部清洗干净，然后切成条状备用。
- 第二步：
把洋葱及生蒜去皮切好备用。
- 第三步：
先把肥牛 / 牛五花解冻，然后把准备好的内馅卷好。(可以用牙籤串好，也可以不用)
- 第四步：
先把镬烧热，然后把白芝麻炒香，盛起备用。(不用下油喔)
- 第五步：
先把无盐牛油炒热，然后把洋葱和生蒜炒香。
- 第六步：
先把大火改成中火，然后下肥牛卷 / 牛五花卷。煎大约6-7分钟至金黄色。
- 第七步：
把煎好的肥牛卷 / 牛五花卷夹起，用厨房纸巾吸油。
- 第八步：
在煎好的肥牛卷 / 牛五花卷上洒上盐，孜然粉和炒过的白芝麻就完成了。(可以淋上一点牛油喔)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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