自家製芒果酸奶冰淇淋
最近我常做甜点，因为家中那位先生已到达了爱吃甜的年纪 -- 我母亲说的：『上了年纪的人，返老还童，像小孩子一样，每天总有个时间，要吃到糖做的，才满意。』我把这话告诉那人，猜他怎么说？『怎么把我放进「上了年纪」那阶段？ 你不知道吗？今天的五十来岁，是新的四十岁呢！』
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把希腊式优格，流质蜂蜜或糖浆，冰冻 frozen 芒果块一起放进搅拌器内 ( 很基本的像我这款也可以了)，搅拌至完全软滑 -- 期间要把机器停下数次，用大匙把四週的果碎拨下来埋进底部，才再继续搅拌。重覆至完全搅拌光滑。倒进一个宽底的大容器内。
- 第二步：
把整盘盖着的优格放进冰格部份 freezer (，18C ) 冰冻 8 小时以上。要吃前 20 分钟取出至稍为软化。用被热水浸过的冰淇淋大匙拨挖大球进玻璃杯去，排进水果。
- 第三步：
喜欢的话，放上热情果和石榴的籽在顶部作装饰。随意加进各式水果一块享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
自己做酸奶冰淇淋的好处除了用料都是健康食材，低脂低糖和低卡，好吃有益外。你还可一次做大盒放进冰格盖着冷藏，想吃甜品、或要消暑解渴的时候，便可以随时有供应了。加进各式鲜甜的新鲜水果，大人小孩都会喜爱。网誌全文：
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