新手甜点- 雪Q饼
非常简单的材料跟步骤! 轻松做出大人小孩都赞不绝口的甜点! 蔓越莓的酸配上口感酥脆、香甜滋味的牛奶糖蜜~ 让人一口接一口,停不下来。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
看一下材料 奇福饼干折成两半 蔓越莓、葡萄干、坚果剪小块 棉花糖我买的是大颗的,也撕成小块,较好融化 - 第二步:
所有材料在全联就能买齐,奇福饼干一盒有两包,这边食谱用掉一包的量。 - 第三步:
开始啰!全程用最小火喔! 先融化奶油 - 第四步:
再来倒入撕成小块的棉花糖,煮到融化 - 第五步:
棉花糖煮融需要一点时间,微火慢慢搅拌 - 第六步:
再来需要迅速!把奶粉倒入快速搅拌 - 第七步:
奶粉搅拌后会结团,这时要均匀黏着饼干跟果干 直接倒入饼干、蔓越莓葡萄干跟坚果,好好搅拌均匀,都有附着裹上奶糖即可 - 第八步:
准备好烘焙纸,把学Q饼团放在烘焙纸上,再盖上另一张烘焙纸,好好整成长方形形,厚度依个人喜好,我喜欢1.5cm左右的厚度。 - 第九步:
整好形状用烘焙纸包好放凉,在准备切小块前,先洒上一层薄薄的奶粉,可防止黏在一起,也能增加奶香味。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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