蕾丝蛋烧卷

蛋卷是个经典的零食 不用特别的蛋卷机, 只用平底锅也能做出香香脆脆的美味蛋卷哦!
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材料单

  1. 3颗鸡蛋
  2. 20融化奶油
  3. 80牛奶
  4. 200中筋面粉
  5. 10黑芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    全蛋打至8分发流动状 。 倒入融化奶油再倒入牛奶搅匀。
    蕾丝蛋烧卷的加工步骤
  2. 第二步:
    接着加入过筛的面粉搅匀再加入黑芝麻拌匀
    蕾丝蛋烧卷的加工步骤
  3. 第三步:
    把调好的面糊装入裱花袋中(没有裱花袋的用保鲜袋代替也行!)
    蕾丝蛋烧卷的加工步骤
  4. 第四步:
    平底锅预热后,转中小火,用裱花袋挤出面糊线条 横横竖竖的随意画就行
    蕾丝蛋烧卷的加工步骤
  5. 第五步:
    等看到面糊线条边缘有微微上色,就可以翻面
    蕾丝蛋烧卷的加工步骤
  6. 第六步:
    续热1分钟左右在锅中卷好的镂空蛋卷
    蕾丝蛋烧卷的加工步骤
  7. 第七步:
    取出待冷却就是口感酥脆酥脆的蕾丝偻空蛋卷
    蕾丝蛋烧卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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