巧克力夏威夷豆饼干-手绘食谱
不用电动搅拌机、不用烤模、不用冰，从备料到出炉30分钟内搞定，手残也能成功的软饼干，不用等了，今天就来做吧！ 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热175度C。相信我，烤箱预热完面糰就做好可以开始烤了。
- 第二步：
1) 奶油以中高火力微波30秒至半融，再稍拌匀。2) 料理盆内加入融化的奶油、黑糖、白糖及盐，搅拌均匀。3) 加入香草精、蛋黄拌匀4) 加入面粉、苏打粉拌匀(若可能请先过筛)5) 最后加入巧克力豆、夏威夷豆(先切小块)拌匀，面糰即完成。
- 第三步：
1) 用手将面糰捏成直径4公分、厚1.5-2公分小圆饼。2) 烤盘铺烘焙纸，饼干面糰间隔5公分置于其上，将烤盘送入烤箱烤10-12分钟即可。3) 刚烤完很软，小心轻放于冷却架，放凉后即可享用。4) 若喜欢饼干薄一点，烤完在烤盘上先用大小合适的杯底压一下，裂痕也会更明显。
- 第四步：
无论配咖啡或牛奶都很搭 ^_^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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