黑芝麻饼干
无油无糖的黑芝麻薄脆饼干，咬一口嘎嘣脆，满满得芝麻香，想让它更酥脆，多烤10分的下场……小孩却也接受，但只让她浅尝，毕竟焦掉了
2876 阅读
41 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料秤重
- 第二步：
取一锅子，装饮水机热水，放入装奶油的容器，隔水加热至奶油融化
- 第三步：
倒入炼奶，拌匀 （使用：雀巢鹰牌炼奶支装170g）
- 第四步：
倒入低筋面粉、黑芝麻粉
- 第五步：
拌成团
- 第六步：
装入半斤袋，擀面棍擀平，冷藏30分
- 第七步：
烤箱预热，上下火160度 撕开塑胶袋，以小模具压出型状，剩下部份，少量少量搓圆再压扁
- 第八步：
烤160度20分 （烤焦是因为我后面又调低温度多烤10分@@……）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复