【万圣节】南瓜饼干
不用买饼干模，一样能做出南瓜造型饼干，压一压黏一黏就可以了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
低筋面粉过筛备用。
- 第二步：
室温软化后的奶油加入砂糖、盐打成乳霜状。
- 第三步：
蛋液分三次加入奶油霜里拌匀。
- 第四步：
最后加入香草精拌匀。
- 第五步：
低筋面粉分两次加入奶油霜里，以切拌方式混匀。
- 第六步：
将面团分为1:2:3等份，1等份加人可可粉拌匀、2等份加入竹炭粉、3等份加入南瓜粉。
- 第七步：
把一半的竹炭面团整成长方形，上面用铝箔包吸管压出凹槽，两面都要。
- 第八步：
再把南瓜面团填入缝隙里，正反都要。
- 第九步：
再用南瓜面团把周围整个包起。
- 第十步：
把剩下的竹炭面团整成三个三角形，黏贴在步骤9的面团上方，缝隙一样用南瓜面团补满，周围也再包起一圈南瓜面团。
- 第十一步：
把步骤10的面团用可可面团包起，上方用剩下的竹炭面团做南瓜柄放上，放到冰箱冷藏15分钟。
- 第十二步：
把面团切片放进预热好的烤箱170度烤20分钟。
- 第十三步：
出炉后移置冷却架放凉。 - 第十四步：
虽然黏歪了，但是还是挺可爱的。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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