杏仁薄饼

步骤

1. 第一步：
   1.先将无盐奶油隔水加热成液状备用。
2. 第二步：
   2.将蛋白.砂糖倒在一起搅拌均匀。直到砂糖不见。
3. 第三步：
   3.在加入融化后的无盐奶油持续搅拌均匀，倒入低筋面粉。搅拌均匀在倒入杏仁片拌一拌
4. 第四步：
   4.烤箱预热10分 铺上烘培纸，用汤匙挖取杏仁糊，铺成薄片。 上下火候150度，时间30（至焦糖色就可以了）
5. 第五步：
   Ps:每台烤箱温度不一样，所以我以30为基准，直到饼干颜色均匀上色，饼干薄厚度也会影响加热时间喔！