Q梅饼

Q梅饼~酸甜好滋味。午睡过后肚子有点小饿,又紧逼晚餐时间,可以给一两块这种饼干,可以促进食欲又能垫垫肚子,这几天给这种饼干,我家的小人儿晚餐食欲大开呢!
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材料单

  1. 70g无盐奶油
  2. 30g砂糖
  3. 1(约55g)鸡蛋
  4. 5cc柠檬汁
  5. 210g低粉
  6. 100gQ梅肉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    软化的奶油加砂糖打致泛白。
  2. 第二步:
    鸡蛋液分4~5次搅拌均匀。
  3. 第三步:
    加入柠檬汁,拌匀。
  4. 第四步:
    低粉要先过筛,分两次加入,拌匀。
  5. 第五步:
    加入梅肉,拌匀。
  6. 第六步:
    拌匀后的面糰揉成长条状,放进冷冻,约3小时候取出切片。烤箱预热170度,烤25分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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