瑞典姜饼, Ginger snaps

步骤

1. 第一步：
   在一个碗里室温软的牛油 200g，糖 330g，枫树糖浆 120ml一起混合
2. 第二步：
   在另一个碗里中筋面粉 1kg，小苏打 1汤匙，姜粉（ground ginger） 2汤匙，肉桂粉（ground cinamon）2汤匙，丁香粉（ground cloves）2汤匙一起混合
3. 第三步：
   2/3的面粉糊和牛油糊轻鬆拌后放入水 230ml再混合
4. 第四步：
   在面糊再加剩下的（1/3）的面粉糊，拌一拌
5. 第五步：
   当你有一个很好很光滑的面团，撒一点面粉在上面
6. 第六步：
   用保鲜膜盖起来后放入冰箱一个晚上
7. 第七步：
   在桌上撒面粉，擀面杖上面也要有面粉
8. 第八步：
   开始擀面团，越薄越好，姜饼形状你可以用在IKEA卖的工具，也可以用其他东西压或是切
9. 第九步：
   把切好的姜饼放在烤盘上（一个一个之间要留空间）
10. 第十步：
    烤箱先预热180度把烤盘放进烤箱烤约8~10分钟，可能根据酱饼的厚度，烤到颜色变成金黄色就好了