🎄[耶诞系列] 姜饼人饼干🎄

耶诞节怎可少了这个可爱的姜饼人Gingerbread Man?! 姜饼充满着不同的香料味,姜,肉桂,丁香等,很有耶诞节的气味!这个饼干半脆半软身,不太甜,简单易做,送给朋友作礼物很窝心,快试试啰! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单

  1. 380克中筋面粉
  2. 1发粉(泡打粉)
  3. 2茶匙姜粉
  4. 2茶匙肉桂粉
  5. 1/4茶匙丁香粉
  6. 1/4茶匙盐
  7. 55克无盐奶油
  8. 200克红糖
  9. 1颗蛋
  10. 130毫升黑糖蜜/糖浆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将所有干身的材料拌匀(面粉,发粉,姜粉,肉桂粉,丁香粉,盐)
    🎄[耶诞系列] 姜饼人饼干🎄的加工步骤
  2. 第二步:
    另一个碗,用打蛋器打发奶油至软身,加红糖拌匀,再下一颗蛋及黑糖蜜拌匀
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  3. 第三步:
    分三次加入步骤一的粉混合物,拌匀,用手搓成面糰。用保鲜纸包好,放入冰箱待一小时
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  4. 第四步:
    拿出面糰,待15分钟回室温。擀成薄片及用饼干模具印出姜饼人,放在烘焙纸上
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  5. 第五步:
    放入烤箱180度烤8-10分钟,从烤箱拿出,让饼干待在烤盘上五分钟,然后放在凉架待凉
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  6. 第六步:
    然后在饼干上帮姜饼人装饰啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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