常备蜜黑豆

自制红豆蜜豆,颗颗饱满完整不开花,但一咬就碎,而且口感是粉粉的,跟着做保证你也能成功!超喜欢这道常备小菜「蜜黑豆」 用压力锅就可以省时完成喔!
icook 2009 阅读

材料单

  1. 150g泡过一夜水的黑豆
  2. 适量砂糖及黑糖蜜
  3. 300cc水
  4. 1小撮盐
  5. 2大匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    这次是用美国「Crockpot CP万用压力锅」来料理,将所有材料放入内锅。
    常备蜜黑豆的加工步骤
  2. 第二步:
    按下「豆类烹调」设定时间约20分钟。
    常备蜜黑豆的加工步骤
  3. 第三步:
    行程结束等约10分钟后将手动洩压扭转至排气。洩压完毕后试一下甜味,冷却后放入冰箱冷藏。
    常备蜜黑豆的加工步骤
  4. 第四步:
    冰冰的「蜜黑豆」简单日式小菜一碟~
    常备蜜黑豆的加工步骤
  5. 第五步:
    甜甜滋味又绵密的口感~~不管大人还是小孩都好喜欢。
    常备蜜黑豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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