(纯素)黑芝麻酱饼干
只要4种材料拌一拌，就能做出好吃的饼干，口感酥酥的类似方块酥，因为没有任何奶蛋成分，是纯素者也可以享用的点心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将植物油、黑芝麻酱及糖粉倒入，搅拌均匀。
- 第二步：
分批倒入低筋面粉，边倒边拌匀，直到没有粉状，呈现团状
- 第三步：
用一张烘焙纸，将面团放在上面，包裹起来，揉成圆柱状，连同烘焙纸，一起放入冰箱冷冻库，冻至2~3个小时。 因为加植物油的关係，放冷冻再久都不会完全变硬，此步骤只是让材料不会鬆散。
- 第四步：
预热烤箱，转至160度，此时将面团以0.5公分宽度切片，平放在烤盘。
- 第五步：
送至烤箱烤约20分钟(视各家烤箱状况增减，第一次做最好顾一下炉)。 刚烤好很酥鬆，移动容易散掉，可以放凉些再挪动
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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