兰姆葡萄奶油饼干(by 松饼粉)
一款有淡淡酒香的大人味饼干! 用松饼粉就可以轻松做出来! 网志图文版请点:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[part1.事前准备] 取一盆放入葡萄干,倒入兰姆酒直到稍稍淹过葡萄干,放置约1天
- 第二步：
[part2.饼干面糰]取一盆放入已软化至室温的奶油,再放入蛋黄一起搅拌均匀
- 第三步：
[part2.饼干面糰]将鬆饼粉过筛倒入盆中,取刮刀已切拌方式拌匀面糰
- 第四步：
[part2.饼干面糰]加入一大匙牛奶,用手开始揉面糰直到成为一球,揉好以后放入冰箱冷藏30分钟
- 第五步：
[part2.饼干面糰]冷藏好后,将面糰擀开,并切成长条形
- 第六步：
[part2.饼干面糰]烤箱预热160度,烘烤15分钟
- 第七步：
[part3.兰姆葡萄奶油馅]取一盆将放置室温的奶油跟砂糖一起搅拌均匀,再加入一大匙的牛奶/兰姆酒,搅拌至光滑细緻
- 第八步：
[part3.兰姆葡萄奶油馅]将事先腌渍好的葡萄干,倒入盆中,搅拌均匀
- 第九步：
等饼干烤好放凉以后,将蓝姆葡萄奶油馅夹入饼干中啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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