入口即化的小羊饼干(低脂低糖无蛋)
禽流感疫情扩大，这段期间不敢吃家禽类食材的人儿们，欢迎试试看这种不含鸡蛋的点心唷！ 小羊饼干好吃又可爱，而且入口即化，真的是超级受欢迎的秒杀美食。 今年过年期间，就准备一盘小羊饼干来享用吧～ 欢迎加入「零电视之家」脸书粉丝团，探访美国的乡间生活：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一大盆，将奶油切成小块，置于室温中软化。
- 第二步：
在盆中加入糖粉。
- 第三步：
以电动搅拌器的扁平接头，搅拌至奶油糖霜呈现乳白色泽(或者也可以手持橡皮刮刀来搅拌材料)。
- 第四步：
分次成2～4次加入玉米粉和面粉，每加入一次就用橡皮刮刀搅拌均匀。
- 第五步：
最后在盆中加入鲜奶，直到材料成为一个不黏手也不干燥的团状为止。 *如果面团非常黏手的话，可以把材料放入玻璃保鲜盒内，冷藏一个小时左右，让食材凝固。
- 第六步：
将面团搓成长条之后，再用切面刀分成数个等分。把每块面团搓成椭圆形，即成羊头。
- 第七步：
将两粒芝麻压入羊的脸部，就成为眼睛。
- 第八步：
再取两块小一点的面团，搓成圆形之后压扁，并且以牙籤压出痕迹，就是羊头顶的羊毛。
- 第九步：
把饼干放入烤箱，以150度烤10～15分钟，在饼干出现金黄色泽之前，就要赶快把它们取出烤箱。
- 第十步：
等饼干冷却之后，就可以来製作耳朵的部分。 将一些巧克力豆放入微波专用碗内，微波15秒左右，取出来搅拌至完全融解。
- 第十一步：
以牙籤沾取融解的巧克力酱，把两颗完整的巧克力豆分别黏在羊脸的两侧。
- 第十二步：
一隻可爱的羊咩咩就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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