超简易一锅料理鱼香茄子
小时候很怕但我长大之后非常喜欢吃茄子 这次买了一堆决定要挑战各种茄子料理拉～～～ 简单少油板的一锅料理鱼香茄子 少了油腻多了健康但一样很下饭～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
茄子对半切后再切成小段，大蒜切末葱切小段
- 第二步：
热锅加油，先把大蒜末跟葱段爆香后加入切段的茄子
- 第三步：
茄子炒上色焦香后，加入猪绞肉炒熟
- 第四步：
绞肉炒至没有粉红色之后，倒入调味酱汁快速拌炒
- 第五步：
最后收汁即可关火，加入九层塔拌匀便可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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