蝴蝶酥
我的蝴蝶酥好大一个丫 哈哈哈 因为我没买到24x24尺寸的酥皮 所以就用小尺寸的了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将酥皮从冷冻拿出来退冰软化并在操作桌上撒上糖粉，将酥皮放置糖粉上，均匀地涂上少许的糖粉(两面都要放上糖粉)
- 第二步：
撒完细糖粉后先将两侧往内折，再往内折，边摺边撒细砂糖，记得折的时候要稍微压紧实一点点若酥皮太干压不紧实可以涂一点水，但也不能压得过紧实，以免烤的时候酥皮无法膨胀哦！
- 第三步：
折法如图
- 第四步：
因为我买的酥皮小片的 所以没切 就直接折了 折好后 涂上蛋液 洒上粗糖180度烘18分钟 (供参考)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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