免蒸烤。义式布蕾

超好吃的布蕾,餐厅一份要近百元,免蒸免烤,自己动手做,简单又美味唷 ♡ FB:
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材料单

  1. 200cc鲜奶
  2. 100cc鲜奶油
  3. 2颗蛋黄
  4. 1颗全蛋
  5. 适量香草
  6. 3片吉利丁
  7. 30g糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    吉利丁泡软备用,牛奶加热加入糖,搅拌至糖溶化,再加入鲜奶油拌匀
  2. 第二步:
    最后加入香草、蛋和吉利丁拌匀,过滤到入容器中,放入冰箱等凝固就完成啰♡

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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