风味咸布丁

灵感参考自约克夏布丁 是传说中十八世纪英国穷人的料理 在当时是把绞肉和冰箱里的剩菜,直接放进约克夏布丁面糊里烘焙。 因为有蛋、面粉、牛奶,让剩菜变得美味,又能兼有饱足感
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材料单

  1. 200g面粉
  2. 300g鲜奶
  3. 3颗蛋
  4. 一小匙盐
  5. 一小匙橄榄油
  6. 1/2洋葱切丁
  7. 2/3颗红甜椒切丁
  8. 蘑菇切丁
  9. 2片培根切丁
  10. 适量鲜虾
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    A、面粉200g鲜奶300g蛋3颗盐一小匙橄榄油一小匙 B、红甜椒2/3颗切丁蘑菇2/3包切丁培根2片切丁洋葱1/2切丁 鲜虾适量把A全部混合一起搅拌均匀,放冷藏10min.以上,
  2. 第二步:
    接着倒进派皮烤模,依序放入B全部
  3. 第三步:
    预热200度,烤30min.,再静置10min.即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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