草莓果酱—-不掉色版本

步骤

1. 第一步：
   1-1.买回来的草莓分成三等份1-2.1/3洗干净放入冷冻室1-3.1/3洗干净放入冰温保鲜室1-4.1/3不洗直接进冰箱1-5.将草莓冷冻两天后再开始製作果酱
2. 第二步：
   2-1.两天后将果酱罐子先用热水川烫，以方便果酱的保存2-2.砂糖若是1:1这将有利于果酱的延展保存2-3.那冷冻的草莓切成一半一半在一半约1/8的大小。2-4.冷藏的草莓则切成1/4的大小。2-5.一半冰箱包冰的🍓先洗净后切成丁状
3. 第三步：
   3-1.将一般草莓先放入碗公底层洒上1/3的糖量3-2.再将1/4的草莓放入也一样撒上1/3的糖3-3.最后将冷冻的1/8放入上层然后把最后的砂糖通通倒入上层3-5.待五分钟后拿汤匙搅拌，把出水的草莓和砂糖拌匀
4. 第四步：
   4-1.放入锅内使用小火熬煮4-2.中间会产生很多小泡泡（有人会捞起来）4-3.煮至搅拌有微微的黏稠状4-4.我当时煮起来还是有点水但放置冰箱后还是会凝结成果酱状
5. 第五步：
   5-1.把果酱装入消毒的罐子里5-2.我装八分满，把盖子锁紧倒立放5-3.倒立是为了让草莓酱能够抽真空5-4.等待至果酱凉了再置入冰箱5-5.果酱搅拌到茶内也很有风味