高丽菜炒饭
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蛋放入碗，打散，备用。 葱切末，高丽菜切丝。 - 第二步：
放1匙油，加入蛋，用锅铲ㄧ直翻动，待慢慢有固体状，捞至碗里。 再放少许油，加入葱炒香后，加上白饭。把成团的炒饭压平好，拌炒ㄧ下，在饭中间，加入蛋快速翻炒。 - 第三步：
炒至白饭都变颗粒状，移到锅边，加入高丽菜拌炒，炒至8分熟，加入ㄧ匙酱油，待白饭颜色上色后，即可关火。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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