咖喱炒饭

简单又好味,如果一个人谂唔到食乜,哩个炒饭都系一个好好嘅选择,味道比得上外卖。可以加入你喜欢嘅食材,雪柜有乜煮乜,青椒,青豆,粟米粒都无问题。
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材料单

  1. 两大碗隔夜饭(我即煮再放雪柜)
  2. 半个洋葱
  3. 适量盐
  4. 两片午餐肉
  5. 两茶匙咖哩粉
  6. 两茶匙生抽
  7. 半条红萝卜
  8. 一茶匙糖
  9. 两隻鸡蛋
  10. 一茶匙胡椒粉
  11. 一件鸡胸肉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉解冻,吸干水份,放入腌料。如果冇隔夜饭 ,将新鲜白饭放入雪柜冷藏一小时。材料全部切粒备用
    咖喱炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    用约三匙滚油倒入咖喱粉,搞至膏状备用。将鸡蛋打匀,放入少量盐,用慢火煎七成熟,捞起备用。 然后将洋葱红萝卜同餐肉炒熟, 放入鸡胸炒熟
    咖喱炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入白饭,将饭炒热后倒入咖喱酱料,然后炒匀,最后放入蛋。试味后可放少量盐

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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