锅煮奶茶
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备珐琅锅倒入500cc牛奶 盖锅文火煮2分钟
- 第二步：
丢入茶包盖锅煮至起泡，牛奶泡升高时就要立即熄火，熄火后持续焖盖5分钟 #我是用南投的蜜香红茶包，香气很足
- 第三步：
起锅前可以随意放糖或炼乳 用汤匙压挤茶包，会将红茶释放更多，此时就会出现漂亮的奶茶色
- 第四步：
暖心的锅煮奶茶就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
推荐用专用的牛奶锅比较不容易焦锅，也不用太顾火，清洗时也方便
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