沙茶炒豌豆芽

中秋节就要到了,餐桌上不能总是大鱼大肉,试试这道荷塘小炒,好吃又好看,可比大鱼大肉好吃多了,食材仅供参考,份量可自行斟酌。
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材料单

  1. 2盒豌豆芽
  2. 2汤匙沙茶酱
  3. 半盒(家乐福冷藏猪肉猪肉块
  4. 少许植物油或沙拉油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豌豆芽,猪肉洗净备用
    沙茶炒豌豆芽的加工步骤
  2. 第二步:
    炒锅加入少许油,炒肉至看不到红色
    沙茶炒豌豆芽的加工步骤
  3. 第三步:
    放入豌豆芽一起炒(若锅内太干请加少许的水)
    沙茶炒豌豆芽的加工步骤
  4. 第四步:
    豌豆芽熟后再加入沙茶酱(不喜欢沙茶酱的可以改加盐)将沙茶酱均匀炒开后即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
肉不一定用猪肉,其他肉类也可以喔!不吃沙茶记得加盐!
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